第3章(6 / 7)

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  由于家境原因,言语自小打工经历丰富,大一那年暑假,她在茶楼工作过两个月,自认为泡茶技术还可以。

  陆予骞目光诧异,一副不甚相信的样子。不过最终他还是摆摆手,示意侍者出去,复又朝言语抬了抬下巴,示意她可以动手了。

  侍者临出去之前,言语喊住他,要求把桌上的一套紫砂茶具,全部换成白瓷茶具,侍者领命出去。

  陆予骞饶有兴趣地上下打量她一番,而后闲闲地开口说:“看来你挺懂茶?”

  言语自谦,“也不能说懂,只知道一点皮毛而已。岩茶的冲泡工具,最好是传热性好的白瓷壶。”

  陆予骞闻言,若有所思地点点头,“还有呢?”

  言语轻抿下唇,努力思索记忆库。一面思考,一面缓缓地道:“泡茶之水也很重要,水质不同会使响起和滋味都出现极大的差异,一般以山泉水为上,洁净的河水为中,硬度太大的水不可使用。”

  话说着侍者把言语所要的用具拿了进来,言语微笑道谢。一切准备妥当,言语开始着手泡茶,她从茗炉上取下陶制煮水壶用沸水浇淋壶体,即所谓的“温杯”,而后将适量茶叶昂如杯中,再用沸水冲泡。

  茶泡好后,她推到陆予骞面前,“王爷,您尝尝。”

  他拿起茶杯轻啜一口,而后放下茶杯,给出诚恳的评价,“还可以。”

  对于言语来说,陆予骞评价如何,其实没那么重要。她觉得只要自己已诚心诚意,尽到她感恩的心就足够了。

  她顺便给自己倒了一杯,轻啜几下尝了尝,果真还蛮不错。

  “你能看出,这是武夷岩茶的哪一种吗?”陆予骞问。

  武夷岩茶品种繁多,特征各异,主要有肉桂、水仙、大红袍和佛手等。成品茶辨别的话,主要从外形、香型、茶汤、味道等方面进行分别。理论知识言语还记得,实际辨别能力却不行。

  她摇摇头,“不能。”说完目光期待,又带点挑衅的望着陆予骞,意思是你有本事,你知道你说啊!
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