第40章(3 / 7)

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  “阿枝,这道菜,好像是你的家乡菜?”傅庭钧指着一盘红艳艳的鳜鱼肉。

  傅母面上露出了惊喜的神色:“这可是…松鼠桂鱼?”

  “是。”叶嘉解释:“正是苏州名菜,松鼠桂鱼。”

  《四方食事集》有记:取鳜鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧之。将炸好的鳜鱼端上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名“松鼠桂鱼”。

  傅母迫不及待地夹了一片鱼肉尝了尝,神色渐渐有了变化,从一开始的惊喜,到渐渐的,眼睛竟有点红。

  “已经…不知有多久,没有尝过家乡的味道…”她看向叶嘉,连声问道:“你也是苏州人吗?”

  叶嘉摇了摇头,谦虚地说道:“实不相瞒,是我父亲,他遍访天下,学习烹饪各地的美食,我只不过是,拾人牙慧,有样学样地学了一些罢了。”

  “是啊,枝儿,你看看这满桌的菜,可不都是来自全国各地的知名地方菜吗?”傅老的筷子夹起了一片水煮鱼,放进嘴里尝了尝:“这道鱼,和我当年入川吃的,味道可是不相上下!”

  “小小年纪,厨艺竟如此了得。”傅庭钧目光里已经有了钦佩之意:“难能可贵。”

  “这回,我可算是明白了。”杨枝和傅老相互对视了一眼,她可算明白这姑娘到底了得在哪里了,傅知延这孩子并不算馋嘴,可是回来这好几天,每天吃饭的时候,总是叨上一句,怀念鹿州的餐食,她还道鹿州有饮食风味到底是多合他的胃口,竟不曾想到,原来所思所念,都是另有他人。

  傅知延吃得很是认真,每一口,都细致地品尝着。

  桌上氛围,其乐融融。

  桌下,不动声色地,他摸到了她的手,紧紧地攥进了掌心。

  ☆、第38章 不问来生

  次日, 傅知延带叶嘉去了故宫, 皑皑的白雪将那些气势恢宏的宫殿裹上了一层银装, 走过的宫殿,傅知延担当了全程的讲解,她仔细地听着, 才发现这个男人的历史知识,也是格外的丰富。
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