第85章(4 / 7)
“嗳,都听小姐的。”她笑着点头。
其实顾清宛并不喜欢被人称‘小姐’,在前世,小姐这个称呼可是贬义词,可是没办法,入乡就得随俗,也只能将就了,不过等以后人多了,她再想个好点的称呼,毕竟‘小姐’这个称呼怎么都有些膈应。
然后顾清宛就让她把白菜都仔细的清洗干净,等她全部洗完,又教给她拌调料,都放些什么调料,多少白菜放多少调料,将调料放齐,充分的搅拌好,便开始教她怎么腌制。
这种辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不经常吃,再加上这种辣白菜是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的云栖国,并没有,也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了,烧烤作为主打食物,顾清宛还想弄些小菜什么的,毕竟光吃烤肉,也会腻歪不是?
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有,是顾清宛自个儿研究的,冯婶儿的心里又是一阵激动,他们来顾家第一天就得到了主子的信任,这份恩情,他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿,以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼,等店铺开张之后,看看辣白菜的销量如何,如果好的话,咱就开个小作坊,就让你去管着。”
听到顾清宛的话,冯婶儿瞬间愣住了,让她去管着,那样她岂不是就成了管事婆子了?回过神来的冯婶儿,脸上的笑容怎么遮也遮不住,“嗳,俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天,李氏和顾清秀几乎就不怎么出门,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活,想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房,和冯婶儿一起炸丸子,串肉片,收拾鸡心一类的内脏,还有家里的那个小羊崽,也是在顾元河的帮助下,杀了之后将所有的毛脱了一个干净,然后切成肉片,再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了,清理干净,做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有好长时间没有过的这样踏实了,以前在别的大户人家,虽说也是很用心的在干活,但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如,而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话,一些小事她们根本就不会放在眼里,心上,所以更因为这样,冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨,天还没大亮,外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去,打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗?”宝柱问道。
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其实顾清宛并不喜欢被人称‘小姐’,在前世,小姐这个称呼可是贬义词,可是没办法,入乡就得随俗,也只能将就了,不过等以后人多了,她再想个好点的称呼,毕竟‘小姐’这个称呼怎么都有些膈应。
然后顾清宛就让她把白菜都仔细的清洗干净,等她全部洗完,又教给她拌调料,都放些什么调料,多少白菜放多少调料,将调料放齐,充分的搅拌好,便开始教她怎么腌制。
这种辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不经常吃,再加上这种辣白菜是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的云栖国,并没有,也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了,烧烤作为主打食物,顾清宛还想弄些小菜什么的,毕竟光吃烤肉,也会腻歪不是?
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有,是顾清宛自个儿研究的,冯婶儿的心里又是一阵激动,他们来顾家第一天就得到了主子的信任,这份恩情,他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿,以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼,等店铺开张之后,看看辣白菜的销量如何,如果好的话,咱就开个小作坊,就让你去管着。”
听到顾清宛的话,冯婶儿瞬间愣住了,让她去管着,那样她岂不是就成了管事婆子了?回过神来的冯婶儿,脸上的笑容怎么遮也遮不住,“嗳,俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天,李氏和顾清秀几乎就不怎么出门,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活,想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房,和冯婶儿一起炸丸子,串肉片,收拾鸡心一类的内脏,还有家里的那个小羊崽,也是在顾元河的帮助下,杀了之后将所有的毛脱了一个干净,然后切成肉片,再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了,清理干净,做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有好长时间没有过的这样踏实了,以前在别的大户人家,虽说也是很用心的在干活,但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如,而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话,一些小事她们根本就不会放在眼里,心上,所以更因为这样,冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨,天还没大亮,外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料,正要往兔笼那里去,听见敲门声就赶忙走了过去,打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗?”宝柱问道。
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