第29章(2 / 7)

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  在她前面的四个分别是做的蛋挞、苹果派、鸡翅和洋葱圈。

  每位评委吃完一口后便在打分纸上涂涂写写,时不时交头接耳一阵,是否满意不形于色,很难从他们的表情中捕捉到信息。

  然而在慕锦歌将自己做的小食端上去的时候,有那么一瞬,评委们露出了迟疑的神色。

  慕锦歌介绍道:“这是我做的柑橘坚果炒鱼干,还烦请各位老师品尝。”

  四位评委纷纷拿起了勺子,从中舀了一勺,保证勺中柑橘、坚果和鱼干俱有。

  干一行爱一行,虽然心里早已将这道菜淘汰,但他们还是很敬业地吃了下去——

  “好吃!”坐在最边上的一位男评委忍不住将心声说了出来。

  香脆爽口的坚果与细碎的干鱼翻炒在一起后,先后加进去的蒜与糖在调味上起到了一个推进作用,使食材将其所带的味道发挥得淋漓尽致,极大地满足了味蕾的需求。

  而使这道菜味足而不至于重口的地方在于分瓣散落的柑橘,令人惊异的是料理者对柑子的处理——从口感上看,应该是掰开后放在铁板上烙过,将表皮烤黄之后翻面,时间掌握得刚刚好,果肉温温热热的,在唇舌中散发出一股生吃时尝不到的淡淡药香味,带着点涩意,却令人欲罢不能,很好地解了料理主体可能会给品尝者带来的腻味。

  真是太奇妙了,这种搭配凑在一起,竟让人产生想要一直吃下去的欲望!

  啊!多想在这个秋天,懒懒地倚在家里的沙发上,手里捧着这么盆柑橘坚果鱼干,什么都不用想,一边看着电视剧打发时间,一边一下接一下地从盆里抓一把喂到嘴里……

  不能再想了!再想下去真的想立马下班回家迅速瘫!

  简直是人生极乐好吗!

  虽然已经在极力克制了,但四位评委眼神中还是不由地露出了欣赏与喜爱。

  电视台的摄像机自然不会放过这难得的一幕,而后将镜头默默往旁边转了下,对上慕锦歌的侧脸。
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