第40章(7 / 7)
“怎么处理,你说。”食堂的众人围了上来,这么半天休息的也差不多了,正愁没事干呢。
“洗净,剁碎,注意保留里面的水份。”宁羽洛叮嘱,“肉也一起剁碎。然后刚才的羊骨头熬上汤了没有?”
“已经熬上了。”旁边有人应声。
“行。我去和面。”宁羽洛点点头。
上次他就发现了,有一种面粉十分的劲道,虽然不是每一种面粉都达到这种程度,但显然这种面粉就是天然的高筋粉,面皮可以擀得薄且韧性十足。
很快肉馅和野菜都剁好了,宁羽洛放了油盐调料开始调馅,加了香油的肉馅变得香气迷人。
“原来要放香油。”有个学生摸摸头,“我说我妈做的饺子怎么那么腥气。” ↑返回顶部↑
“洗净,剁碎,注意保留里面的水份。”宁羽洛叮嘱,“肉也一起剁碎。然后刚才的羊骨头熬上汤了没有?”
“已经熬上了。”旁边有人应声。
“行。我去和面。”宁羽洛点点头。
上次他就发现了,有一种面粉十分的劲道,虽然不是每一种面粉都达到这种程度,但显然这种面粉就是天然的高筋粉,面皮可以擀得薄且韧性十足。
很快肉馅和野菜都剁好了,宁羽洛放了油盐调料开始调馅,加了香油的肉馅变得香气迷人。
“原来要放香油。”有个学生摸摸头,“我说我妈做的饺子怎么那么腥气。” ↑返回顶部↑