第175章（5 / 7）
月梅知晓她喜欢吃辣，只不过今儿在外头，倒不方便叫她放开来吃，这万恶的古代！她只好调了个微辣的酱料出来，知晓谢娇最讨厌葱，便把葱花去掉，夹了嫩生生的莲菜，进锅翻滚两下就熟了的牛羊肉片，和那酱料拌了拌，送到谢娇面前。
谢娇犹豫着，夹了一块肉。
肉又嫩又香，酱料的味道更是添了滋味，一块子下去立马来了第二次。
月梅也好久没吃火锅了，其实调酱料的时候就已经口水泛滥，她不吃香菜倒是吃葱，调了一份给自己，先吃了几块肉几片脆声的莲菜，过了嘴瘾，才示意厨房的师傅和两个掌柜的尝一尝。
虽然入了秋，可秋老虎厉害着呢，这大中午的日头大，天也热，可这么热乎乎的火锅菜吃着，却叫人只觉得爽快。
“好吃！”大师傅险些吞了舌头。
“这般简单，却这般好吃，真是不敢相信。”掌柜的吃着碗里看着锅里，还不忘回头崇拜的看了眼月梅。
“是不是冬天吃更好？”瞧掌柜的额头都冒了汗，跑堂的伙计早馋的不得了了，“多放点辣，冬日里最好是下了雪，围着吃这火锅，浑身就暖烘烘的了！”
月梅点点头，说来火锅真是冬天吃的人多，但是夏天，其实坐在空调屋里吃火锅，也是一种别样的享受。
“关键是简单方便，除了丸子需要提前做好，牛羊肉要提前片了之外，其他的素菜只需要洗一洗切一切，端上桌子客人可以自己动手。吃的又干净又舒心。”月梅说道：“到冬日，厨房再添一个烧烤，烤鸡翅烤鸡腿，羊肉串，牛肉串，素菜也可以烤，还是要调制好配料，搭配着骨头汤，又是另一种美味。”
小酒楼的师傅们都很普通，手艺比起京里那些大酒楼差远了。月梅自个儿倒是吃过许多好吃的，可她只会吃，却做不出那个味儿。想要这生意平平的小酒楼生意好，真的只能想一想这种“歪门邪道”。
不过，调制酱料的手艺不外泄的话，这生意能撑的时间长着呢。就算别家跟着学了，只要价格合理，也不必担心没有生意。
小酒楼里当天就上了新菜，隔一日专门做火锅烧烤的新铺子也开始装修，月梅趁这时间和周承鸿在珍味轩的分店碰头。
谢娇却不肯去，“不去不去，看见他就讨厌！”
月梅觉得，谢娇可能是嘴硬心软，好像是喜欢上了周承鸿。可是叫她看，周承鸿是不论从哪一个方面都配不上谢娇的，所以他们自由发展她恭喜，但是叫她主动撮合，她真的做不到。
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谢娇犹豫着，夹了一块肉。
肉又嫩又香，酱料的味道更是添了滋味，一块子下去立马来了第二次。
月梅也好久没吃火锅了，其实调酱料的时候就已经口水泛滥，她不吃香菜倒是吃葱，调了一份给自己，先吃了几块肉几片脆声的莲菜，过了嘴瘾，才示意厨房的师傅和两个掌柜的尝一尝。
虽然入了秋，可秋老虎厉害着呢，这大中午的日头大，天也热，可这么热乎乎的火锅菜吃着，却叫人只觉得爽快。
“好吃！”大师傅险些吞了舌头。
“这般简单，却这般好吃，真是不敢相信。”掌柜的吃着碗里看着锅里，还不忘回头崇拜的看了眼月梅。
“是不是冬天吃更好？”瞧掌柜的额头都冒了汗，跑堂的伙计早馋的不得了了，“多放点辣，冬日里最好是下了雪，围着吃这火锅，浑身就暖烘烘的了！”
月梅点点头，说来火锅真是冬天吃的人多，但是夏天，其实坐在空调屋里吃火锅，也是一种别样的享受。
“关键是简单方便，除了丸子需要提前做好，牛羊肉要提前片了之外，其他的素菜只需要洗一洗切一切，端上桌子客人可以自己动手。吃的又干净又舒心。”月梅说道：“到冬日，厨房再添一个烧烤，烤鸡翅烤鸡腿，羊肉串，牛肉串，素菜也可以烤，还是要调制好配料，搭配着骨头汤，又是另一种美味。”
小酒楼的师傅们都很普通，手艺比起京里那些大酒楼差远了。月梅自个儿倒是吃过许多好吃的，可她只会吃，却做不出那个味儿。想要这生意平平的小酒楼生意好，真的只能想一想这种“歪门邪道”。
不过，调制酱料的手艺不外泄的话，这生意能撑的时间长着呢。就算别家跟着学了，只要价格合理，也不必担心没有生意。
小酒楼里当天就上了新菜，隔一日专门做火锅烧烤的新铺子也开始装修，月梅趁这时间和周承鸿在珍味轩的分店碰头。
谢娇却不肯去，“不去不去，看见他就讨厌！”
月梅觉得，谢娇可能是嘴硬心软，好像是喜欢上了周承鸿。可是叫她看，周承鸿是不论从哪一个方面都配不上谢娇的，所以他们自由发展她恭喜，但是叫她主动撮合，她真的做不到。
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