第47章(2 / 7)

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  西米回头看了眼鬼烟枪,鬼烟枪红唇微动,微微对她点头。

  回到厨房隔间。鬼烟枪拿背对着一群女人,目光落在西米脸上:“这几个客户都是大来头,不能得罪。西米你不要有压力,放开手脚做。”

  有厨师插嘴:“她们这是摆明儿瞧不起男人,性别歧视。人生而平等,她们凭什么?”

  西米轻咳一声。

  说话的厨师立刻察觉不妥,昨天他们好像也调侃过西米?

  “许你瞧不起女人,就不许女人瞧不起男人?搞不懂你们这些上了年纪的人,双标够厉害。”刘洋看了眼角落里闷不吭声的水爷,又说:“你们知道那个穿黑色旗袍的女人是谁吗?锦阳排名前十的女富豪蒋文黎,做服装生意,白手起家,儿子是当红明星蒋南,女儿是锦阳大学女教授,老公是外交官,人家可是公认的人生赢家,不仅会几国语言,还读得懂唇语。”

  昨天调侃过西米的男厨师们面面相觑,有点尴尬地低下头。

  经历过相似的事情,才知道自己有多过分。

  鬼烟枪叹气道:“好了。能力决定话语权,做事。”

  白菜算是蔬菜里最“贫穷”的一道菜,处理好了是一道绝妙美味,稍微处理不好就成了一道谁都不愿多挑一筷的“嫌弃菜”。

  为了保证白菜的口感,西米采用手撕。鬼烟枪站在一旁,目不转睛盯着她的手,手法不错,条细而不断,这种手撕法能保证食材最原始的自然风味。

  鬼烟枪难得满意点头。

  西米调制的酱料是酸甜,菜下锅前鬼烟枪提醒她:“放三根干辣椒,锦阳人偏辣口。”

  西米愣了一下,唔了一声,忙从碗里抓起几根干辣椒掰断,芝麻一样的白籽顿时在油锅里迸溅,散发出诱人的焦香。

  有其它厨师打下手,西米的金汤烩野菌完成度很快,虽然不是第一次当掌勺,但当应食轩的掌勺却有一种无与伦比的成就感。
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