第426章（3 / 7）
“是啊，”尹唯把黑鱼处理成那种很薄的鱼片，然后切了葱丝，姜片，热了油锅，先把鱼头和鱼尾放进油锅跐溜了一下，盛到盘子待用，紧接着就把鱼头和鱼尾先都放到汤锅里，加了水和料酒，开始煮鱼汤。
他并不急着放酸菜，粉条和鱼片，准备等水烧滚了之后，再把酸菜放进去。至于鱼片和粉条，等差不多的时候再放，以免住得太久，粉条化了，鱼片口感太老了。
他看了一下手表上的时间，十五分钟后加了一点鲜奶在鱼汤里，然后把鱼片、粉条放进去一起煮。
“先生，这个汤里还到牛奶进去呀？”秀婶看着这个步骤，觉得特别新奇。
“等会儿你尝到鱼汤就明白了。”尹唯看着煮得差不多了，尝了一口汤，说道，“好了，有酸菜的咸味和鱼本身的鲜味，连盐和味精都不需要，加点麻油和黑胡椒就可以了。”
说着，他把煤气炉关了，把汤端到了桌上。
秀婶跟着走出去，拿了一个尝味的小碟子尝了一口鱼汤，忍不住竖起大拇指，“感觉特别柔和。”
尹唯只是温柔一笑，再次回到厨房，又做了三个菜，一个茄汁排骨，一个鱼香茄子，还有一个很普通的炒青菜。
没过多久，艾晴和孩子们就回来了。
“小晴，你可回来了，先生做了一桌子的菜等你们哦。”秀婶急着走到门口，把这个事情告诉艾晴。
“他下厨啊？”艾晴知道尹唯会做菜，只是很久没做了，不知道水准还在不在。她让孩子们放掉了书包，洗了手就去餐厅吃晚饭。
“怎么样，脚还疼吗？”尹唯帮艾晴盛了一碗鱼汤，放到她面前。
“没什么了，走得时间长，肯定会疼，另外暂时没办法跑步。”艾晴低头看了一下自己依然搭着绷带的脚踝，表情有点无奈。
“尝尝看，我的厨艺有没有退步。”
艾晴抿了抿唇，眼睛看向两个儿子，说道，“我尝的不算，应该让小希和小冀来评价。”顿了顿，直接问道，“你们觉得爸爸做的菜，为道怎么样？”
↑返回顶部↑
他并不急着放酸菜，粉条和鱼片，准备等水烧滚了之后，再把酸菜放进去。至于鱼片和粉条，等差不多的时候再放，以免住得太久，粉条化了，鱼片口感太老了。
他看了一下手表上的时间，十五分钟后加了一点鲜奶在鱼汤里，然后把鱼片、粉条放进去一起煮。
“先生，这个汤里还到牛奶进去呀？”秀婶看着这个步骤，觉得特别新奇。
“等会儿你尝到鱼汤就明白了。”尹唯看着煮得差不多了，尝了一口汤，说道，“好了，有酸菜的咸味和鱼本身的鲜味，连盐和味精都不需要，加点麻油和黑胡椒就可以了。”
说着，他把煤气炉关了，把汤端到了桌上。
秀婶跟着走出去，拿了一个尝味的小碟子尝了一口鱼汤，忍不住竖起大拇指，“感觉特别柔和。”
尹唯只是温柔一笑，再次回到厨房，又做了三个菜，一个茄汁排骨，一个鱼香茄子，还有一个很普通的炒青菜。
没过多久，艾晴和孩子们就回来了。
“小晴，你可回来了，先生做了一桌子的菜等你们哦。”秀婶急着走到门口，把这个事情告诉艾晴。
“他下厨啊？”艾晴知道尹唯会做菜，只是很久没做了，不知道水准还在不在。她让孩子们放掉了书包，洗了手就去餐厅吃晚饭。
“怎么样，脚还疼吗？”尹唯帮艾晴盛了一碗鱼汤，放到她面前。
“没什么了，走得时间长，肯定会疼，另外暂时没办法跑步。”艾晴低头看了一下自己依然搭着绷带的脚踝，表情有点无奈。
“尝尝看，我的厨艺有没有退步。”
艾晴抿了抿唇，眼睛看向两个儿子，说道，“我尝的不算，应该让小希和小冀来评价。”顿了顿，直接问道，“你们觉得爸爸做的菜，为道怎么样？”
↑返回顶部↑