第141章(5 / 7)

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  用鸡蛋和了面加上白砂糖,然后丸成黄豆粒大小的团子放在荤油锅里爆炒,直到麻豆显出焦黄之色,发出爆裂之声,就能出锅了。

  炒好的麻豆不能直接入口,最好是放在盖帘上晾一晾,麻豆会变得更脆更香。

  现代人已经很少做麻豆了,或者失去了这一风俗,或者懒得自己做,直接上街买。

  外婆每年都要做,即使后来搬去城市之后也是如此。

  江逸回忆着外婆做麻豆的步骤,把握着火候炒了一大锅麻豆给孩子们吃。

  家里的孩子全都是江逸的脑残粉,在孩子们心目中只要是他做出来的,哪怕是焦糊的锅巴都会比别人的好吃一万倍。

  孩子们排好了队张开随身的小口袋等着,阿大端着盆,乌木负责分。先得到的总会发出惊喜的欢呼声,还没入口就一个劲叫着“好吃”,后面的就伸着脖子看,盼着赶紧分到自己这里。

  江逸站在厨房门口看着院子里的情景,一瞬间觉得所有的劳累都值了。

  江逸随手做的麻豆意外受到大家的欢迎,不光是孩子们,就连江池宴、苏白生和大海哥几个都喜欢抓上一把往嘴里塞。

  小六这样的吃货,一边吃还一边诚恳地提出意见。

  为此,江逸不得不重新烧火和面,咸的和甜的分别做了一锅。

  ******

  中午吃过肉馅饺子,歇了个午觉,下午也不用走亲戚,一家人就坐在凉亭里,升上小火炉,一边泡茶一边吃麻豆。

  孩子们在院子里跑着捉迷藏,轮到乌木捉的时候,小十三害怕得失了方寸,像个小苍蝇似的到处乱蹿。

  江逸朝他挥挥手,往身下一指,“躲到爹爹这边来。”
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