第103章（2 / 7）
海浪也看到了康熙，“万岁爷，你怎么来厨房了？”他这长相和厨房实在不搭。
康熙早已换上了厨师的白袍子，为了掩人耳目，来得时候戴了一只大口罩，厨房属于高温环境，站着不动都能冒汗，闷热的活像个蒸笼，他取下口罩，蹙眉环视整个厨房，乱七八糟地就像台风刚过境似的，眼里满是嫌弃，他是出了名的爱干净，喜欢所有东西都放得井井有条的。
不算太洁癖，纯粹是见不得有人把东西乱放。
“皛皛的饭做好了？”
海浪正在炒辣子鸡，脱不开手，用嘴奴了奴，“在那正做着！”
这是特地给皛皛开得小灶，康熙的吩咐，他再忙也不敢疏忽。
康熙走了过去，揭开锅盖，尝了尝味道，脸皮子突然一绷，“我不是说要放黑胡椒吗，你怎么放得是白胡椒！”
海浪还没反应过来，陈柏树听了，立刻举起手，说道，“胡椒粉是我放得，海哥刚才忙，让我洒点胡椒粉，我以为都是胡椒粉，没什么区别……”
他连醋和酱油都分不清楚，就别说这黑、白胡椒粉了。
陈柏树的声音越说越轻，因为康熙的脸色很难看，仿佛他做了一件罪不可赦的事情，要吃了他似的。
其实，黑胡椒粉和白胡椒粉，从本质上来说没什么太大区别，黑胡椒粉用的是未成熟的果实，白胡椒粉则是用完全成熟后的果实做得。
味道上，白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味，适合与素菜搭配，黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带一点辣、提神醒胃的效果，多用于作肉菜，和牛肉是绝配。
因为天气热，皛皛的胃口不好，他想着法子要让她开胃，就做了这道番茄牛肉羹。
用得是黄牛的胸肉和腿肉，用刀将筋、皮去掉，顺着肉纹切成片后，再剁成肉糜，配上嫩豆腐，番茄，胡萝卜熬制，作好后酸中带点辣，汤鲜味美，浓而不稠，绝对开胃又健脾。
既然是牛肉羹，自然要加黑胡椒粉，加了白胡椒粉，就失去了该有的优点，辣味太浓，且盖过了酸味。
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康熙早已换上了厨师的白袍子，为了掩人耳目，来得时候戴了一只大口罩，厨房属于高温环境，站着不动都能冒汗，闷热的活像个蒸笼，他取下口罩，蹙眉环视整个厨房，乱七八糟地就像台风刚过境似的，眼里满是嫌弃，他是出了名的爱干净，喜欢所有东西都放得井井有条的。
不算太洁癖，纯粹是见不得有人把东西乱放。
“皛皛的饭做好了？”
海浪正在炒辣子鸡，脱不开手，用嘴奴了奴，“在那正做着！”
这是特地给皛皛开得小灶，康熙的吩咐，他再忙也不敢疏忽。
康熙走了过去，揭开锅盖，尝了尝味道，脸皮子突然一绷，“我不是说要放黑胡椒吗，你怎么放得是白胡椒！”
海浪还没反应过来，陈柏树听了，立刻举起手，说道，“胡椒粉是我放得，海哥刚才忙，让我洒点胡椒粉，我以为都是胡椒粉，没什么区别……”
他连醋和酱油都分不清楚，就别说这黑、白胡椒粉了。
陈柏树的声音越说越轻，因为康熙的脸色很难看，仿佛他做了一件罪不可赦的事情，要吃了他似的。
其实，黑胡椒粉和白胡椒粉，从本质上来说没什么太大区别，黑胡椒粉用的是未成熟的果实，白胡椒粉则是用完全成熟后的果实做得。
味道上，白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味，适合与素菜搭配，黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带一点辣、提神醒胃的效果，多用于作肉菜，和牛肉是绝配。
因为天气热，皛皛的胃口不好，他想着法子要让她开胃，就做了这道番茄牛肉羹。
用得是黄牛的胸肉和腿肉，用刀将筋、皮去掉，顺着肉纹切成片后，再剁成肉糜，配上嫩豆腐，番茄，胡萝卜熬制，作好后酸中带点辣，汤鲜味美，浓而不稠，绝对开胃又健脾。
既然是牛肉羹，自然要加黑胡椒粉，加了白胡椒粉，就失去了该有的优点，辣味太浓，且盖过了酸味。
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