第108章（5 / 7）
到大掌柜这个级别的，汇报的自然不会是什么细枝末节的东西，都是辖内生意的整体情况。
沈伯谦仔细听十几个人说完，迅速提炼出重点。
其实，虽然各位掌柜负责的生意行业不同，区域不同，但汇报的主要内容其实差不多。
总结来看，就是：
去年的生意做的怎么样，毛利多少，刨除营业费用、税费等各项杂费后，净盈利多少。
去年经营情况比起前年是好了还是差了，原因是什么，有什么完善或改进的意见。
对今年生意的计划，以及盈利目标。
还有就是人员变动情况，以及需要东家这边支持的一些资源的增补。
十几位大掌柜轮番说完，沈伯谦听的连连点头。
最后一个，也就是罗厨子说完所负责的酒楼的经营情况，以及新开两家酒楼的计划后。
沈伯谦点头吸气，闭上了眼睛。
一瞬间，大厅又陷入了冷场的蜜汁尴尬沉默之中。
幸好，很快他就睁开了眼，语速平缓的说道：“大家可能也知道，我从来没沾过生意上的事儿，是个地地道道的外行。
好在今天时间不急，我就耽误大家一会儿，请各位指点我一下。”
说完沈伯谦起身，一个眼色过去，一直站在一边的赵福一拍手，两个伙计抬着一块黑漆漆的木板放在大厅一侧。
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沈伯谦仔细听十几个人说完，迅速提炼出重点。
其实，虽然各位掌柜负责的生意行业不同，区域不同，但汇报的主要内容其实差不多。
总结来看，就是：
去年的生意做的怎么样，毛利多少，刨除营业费用、税费等各项杂费后，净盈利多少。
去年经营情况比起前年是好了还是差了，原因是什么，有什么完善或改进的意见。
对今年生意的计划，以及盈利目标。
还有就是人员变动情况，以及需要东家这边支持的一些资源的增补。
十几位大掌柜轮番说完，沈伯谦听的连连点头。
最后一个，也就是罗厨子说完所负责的酒楼的经营情况，以及新开两家酒楼的计划后。
沈伯谦点头吸气，闭上了眼睛。
一瞬间，大厅又陷入了冷场的蜜汁尴尬沉默之中。
幸好，很快他就睁开了眼，语速平缓的说道：“大家可能也知道，我从来没沾过生意上的事儿，是个地地道道的外行。
好在今天时间不急，我就耽误大家一会儿，请各位指点我一下。”
说完沈伯谦起身，一个眼色过去，一直站在一边的赵福一拍手，两个伙计抬着一块黑漆漆的木板放在大厅一侧。
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