第51章（3 / 7）
最后一步就是热油。
需要的油是平时的三倍，一直等到油烧热，加入适量的盐，用汤勺将其舀出，盖浇在鱼片上，烧熟的油温度很高，瞬间浇灌在烫的七八分得鱼片上，鱼片瞬间被烫熟乃至鱼片的周围微微的卷起来，滋滋的冒起了无数的细小的泡泡，发出响声来。与此同时，那些洒在鱼片上的各种葱姜蒜，还有胡椒，辣椒，听过滚烫的油一泼下，这些作料的香味顿时爆炸出来，葱姜蒜的奇异香味，胡椒和辣椒的辛辣，还有五香粉，那一瞬间，在片刻的高温下，食物的香味瞬间飙升到了一个极致的顶点。
总共有两勺子热油，每一勺子下去，浇灌下去，就会发出滋滋的响声。
燕白秋距离的近，那香味距离的近，他闻得格外的清楚，当即就被这一盆的水煮鱼片的香味给陶醉了。
“好香！”
一直在炸制鱼块，还有排骨的凌玖忍不住的嘀咕了一声，扭头就看到燕白秋伸出筷子，正在品尝一盆，看起来红汪汪，油滋滋的，凌玖嗅了嗅，感觉那肯定是很好吃的。
司臻寇正在搬放各种瓦罐，这会儿放下手里的活儿，走了过来，此时燕白秋已经夹起了一块鱼片，鱼片在热油的浇灌下，一面呈现淡淡的焦黄色，有一些细小的泡泡，边缘微微卷起，放入嘴里，有股子辛辣的味道，同时还有花椒麻麻的感觉，鱼片的表面上沾有五香粉，鱼肉很嫩，很滑，跟寻常的鱼肉有些大不一样，燕白秋尝了第一块，就感觉这次做的还是非常成功的。
司臻寇过来，就看到燕白秋鼓起腮帮子，两颊鼓鼓的，包着嘴巴，抿着红油的嘴。
灶膛上面是一个大汤碗，汤碗的碗口都是很大，第一眼看下去，就是红红的一片同时给人的感觉就是很多的油。
鱼片很薄，但是切的宽大，且长，看起来很大的一块，上面有绿色的小葱段，白色的蒜末，一颗颗红色的花椒，一些干红的辣椒。
还没有走进，司臻寇就闻到了这股奇特的香味，比以往厨房里任何的菜都要香，很浓烈，霸道，无处不在的炫耀着它的存在感。
司臻寇以前还真的很少吃这种油厚重的菜，不由得迟疑了一下：“这个，是……”
燕白秋呜呜的将嘴里的鱼肉吃完，用筷子夹了一片沾有花椒和青葱的鱼片递到司臻寇的嘴边，像是献出宝贝似得，欢喜的道：“来，尝尝，这是我刚做的水煮鱼片，另外的一种做法，你尝尝看好不好吃。”
水煮鱼片这道菜在现在可是很流行的，最好吃的鱼肉是用黑鱼肉来做，极为的爽滑鲜嫩，因为口感的特殊，还有食物的新鲜度，所以对于现代追求美食的一些人而言，花了再多的钱，那就是为了一口至高无上的美味。有的人可是为了这些美味，在所不及。
眼瞧着心上人都把食物递到了嘴边了，司臻寇哪里还有拒绝的道理，当即心情愉悦，张口就吃了下去。
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需要的油是平时的三倍，一直等到油烧热，加入适量的盐，用汤勺将其舀出，盖浇在鱼片上，烧熟的油温度很高，瞬间浇灌在烫的七八分得鱼片上，鱼片瞬间被烫熟乃至鱼片的周围微微的卷起来，滋滋的冒起了无数的细小的泡泡，发出响声来。与此同时，那些洒在鱼片上的各种葱姜蒜，还有胡椒，辣椒，听过滚烫的油一泼下，这些作料的香味顿时爆炸出来，葱姜蒜的奇异香味，胡椒和辣椒的辛辣，还有五香粉，那一瞬间，在片刻的高温下，食物的香味瞬间飙升到了一个极致的顶点。
总共有两勺子热油，每一勺子下去，浇灌下去，就会发出滋滋的响声。
燕白秋距离的近，那香味距离的近，他闻得格外的清楚，当即就被这一盆的水煮鱼片的香味给陶醉了。
“好香！”
一直在炸制鱼块，还有排骨的凌玖忍不住的嘀咕了一声，扭头就看到燕白秋伸出筷子，正在品尝一盆，看起来红汪汪，油滋滋的，凌玖嗅了嗅，感觉那肯定是很好吃的。
司臻寇正在搬放各种瓦罐，这会儿放下手里的活儿，走了过来，此时燕白秋已经夹起了一块鱼片，鱼片在热油的浇灌下，一面呈现淡淡的焦黄色，有一些细小的泡泡，边缘微微卷起，放入嘴里，有股子辛辣的味道，同时还有花椒麻麻的感觉，鱼片的表面上沾有五香粉，鱼肉很嫩，很滑，跟寻常的鱼肉有些大不一样，燕白秋尝了第一块，就感觉这次做的还是非常成功的。
司臻寇过来，就看到燕白秋鼓起腮帮子，两颊鼓鼓的，包着嘴巴，抿着红油的嘴。
灶膛上面是一个大汤碗，汤碗的碗口都是很大，第一眼看下去，就是红红的一片同时给人的感觉就是很多的油。
鱼片很薄，但是切的宽大，且长，看起来很大的一块，上面有绿色的小葱段，白色的蒜末，一颗颗红色的花椒，一些干红的辣椒。
还没有走进，司臻寇就闻到了这股奇特的香味，比以往厨房里任何的菜都要香，很浓烈，霸道，无处不在的炫耀着它的存在感。
司臻寇以前还真的很少吃这种油厚重的菜，不由得迟疑了一下：“这个，是……”
燕白秋呜呜的将嘴里的鱼肉吃完，用筷子夹了一片沾有花椒和青葱的鱼片递到司臻寇的嘴边，像是献出宝贝似得，欢喜的道：“来，尝尝，这是我刚做的水煮鱼片，另外的一种做法，你尝尝看好不好吃。”
水煮鱼片这道菜在现在可是很流行的，最好吃的鱼肉是用黑鱼肉来做，极为的爽滑鲜嫩，因为口感的特殊，还有食物的新鲜度，所以对于现代追求美食的一些人而言，花了再多的钱，那就是为了一口至高无上的美味。有的人可是为了这些美味，在所不及。
眼瞧着心上人都把食物递到了嘴边了，司臻寇哪里还有拒绝的道理，当即心情愉悦，张口就吃了下去。
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