第9章(6 / 7)

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  周睿将她拉起来:“那跟我过来。”

  他们走进了厨房,周睿对她说:“做焦糖布丁,其实就需要三种原料——牛奶、鸡蛋、白砂糖。你那些布丁粉之类的添加料,通通不需要。”

  余疏影目光困惑地看着周睿,周睿继续说:“需要用到的工具有量勺、打蛋盘、打蛋器、过滤网和布丁模具,那些没用的东西通通不要拿出来。只有保持厨房整齐干净,烘焙的时候才可以井井有条,时间紧迫也不会手忙脚乱。”

  在周睿的指挥下,余疏影把原料和烘焙工具翻出来。周睿懒洋洋地倚着橱柜,逐个步骤耐心地教她。从搅拌奶蛋液到预热烤箱,这一系列的过程里,几乎没有一样是顺利的。

  “余疏影,你怎么顺时针搅拌几下,又逆时钟搅拌几下?”

  “因为我的手臂好累啊……”

  “余疏影,过滤网上怎么黏着那么多蛋清和砂糖,你刚才不是说搅拌均匀了吗?”

  “我刚才说的明明是‘可能均匀’而已……”

  “余疏影,你干嘛烧开水去了,焦糖做好要尽快倒进模具里,否则焦糖会变硬。”

  “好好好,马上倒……”

  “余疏影,为什么你还把烤箱调到160摄氏度?”

  “不好意思啊,严老师的话我记得太牢了……”

  “所以我说的话是耳边风吗?”

  “我立即忘记他的话,牢牢地记住您的教诲……”

  文雪莱和余军回家的时候,余疏影和周睿还待在厨房。文雪莱循声走了进去,笑着问:“小睿,是不是早餐不合胃口,要亲自下厨露一手呀?”
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