第14章(7 / 7)
一个饭馆,东西得好吃才会有人愿意一来再来,而她们这里没有太好的大厨,就算有也不一定能超过对面,而且她会炒的菜不多,就算会的多也不可能天天抱着炉了自己一个人炒,那样的话,非得把她累死不可。
面向大众的餐馆,既得经济还得实惠,而根据附近的环境,有学校有居民区还有周围这么多商户和办公楼,开快餐简直再适合不过。
快餐能做的也就那么几种,西式的一般能填饱肚子的太少,中式的能饱腹的就那么几种,一种是米饭类,一种是面条,还是就是面点,包子饺子什么的。
而这几种她觉得就包子饺子最适合她现在这种情况了,因为这些最重要的就是馅了,调好一大盆,剩下的就是包了。
所以,她就苏沐胜说自己有独家调馅的秘方,这事就这么定了。
因为前期试水,他们没有打算做太多品种,看反响,如果不错的话,他们慢慢再添加品种。
所以饺子就暂定猪肉豆角、羊肉大葱、韭菜鸡蛋、白菜胡萝卜香菇,两荤两素,搭配着来,喜欢吃哪样就吃哪样。 ↑返回顶部↑
面向大众的餐馆,既得经济还得实惠,而根据附近的环境,有学校有居民区还有周围这么多商户和办公楼,开快餐简直再适合不过。
快餐能做的也就那么几种,西式的一般能填饱肚子的太少,中式的能饱腹的就那么几种,一种是米饭类,一种是面条,还是就是面点,包子饺子什么的。
而这几种她觉得就包子饺子最适合她现在这种情况了,因为这些最重要的就是馅了,调好一大盆,剩下的就是包了。
所以,她就苏沐胜说自己有独家调馅的秘方,这事就这么定了。
因为前期试水,他们没有打算做太多品种,看反响,如果不错的话,他们慢慢再添加品种。
所以饺子就暂定猪肉豆角、羊肉大葱、韭菜鸡蛋、白菜胡萝卜香菇,两荤两素,搭配着来,喜欢吃哪样就吃哪样。 ↑返回顶部↑