第99章 民国炮灰(08)（1 / 6）
第99章 民国炮灰(08)
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“梧桐苑”的建设如火如荼, 三层楼的骨架已然立起，工人们正在铺设楼板，叮叮当当的敲击声和着号子声, 奏响着新生的乐章。
傀儡“顾念乡”先生依旧是工地上最忙碌和受人尊敬的存在，他事无巨细地关心着工程质量和进度，对工人们也颇为体恤, 名声极好。
而这位“顾念乡”先生，除了是位爱国华侨商人外，近来在少数知情人口中, 又多了一个标签——“老饕”。
这一切, 源于一个多月前一次商会的小型宴请。
那次宴请由几位本地工商界人士做东, 为“顾念乡”接风洗尘，地点选在了一家颇有名气的本帮菜馆。
席间，一位老吃家多嘴提了一句，说有个少年厨子, 手艺那叫一绝，做的本帮菜、湘菜都比许多大饭店强。“顾念乡”先生当时只是微微一笑，并未在意。
然而, 机缘巧合下, 不久后一位与“顾念乡”相熟的友人私下设家宴，特意请了这位传说中的少年厨子——顾平安来掌勺。
那一顿饭, 彻底征服了“顾念乡”的味蕾。
顾平安自然是拿出了看家本领。
一道“蟹粉狮子头”，肉圆松软，蟹粉鲜醇, 入口即化；一道“响油鳝糊”, 油温掌控得恰到好处, 端上桌时热油还在鳝丝上滋滋作响, 香气扑鼻；就连一道简单的“鸡毛菜炒百叶”，也做得青翠欲滴，清爽宜人。
更妙的是，他还在席间“创新”了一道融合菜“茶香虾”，用乌龙茶的香气中和了油炸大虾的腻，回味悠长。
“顾念乡”吃得赞不绝口，席间便对顾平安青眼有加，连连称赞他少年有为，厨艺精湛，颇有古时易牙遗风。
宴会结束后，“顾念乡”更是亲自将顾平安送到门口，不仅付了丰厚的酬劳，还表示以后若有私宴，定要再请他前来。
自此之后，“顾念乡”便成了顾平安的“忠实主顾”。隔三差五，便会以“想念小顾师傅手艺”为由，请顾平安去他的临时寓所（国际饭店包房，后为方便，在“梧桐苑”附近租了个小院）做上一桌家常菜，有时是独自享用，有时则会邀请一两位好友。
两人之间，渐渐形成了一种颇为奇妙的“忘年交”关系。
在旁人看来，是位高权重、见多识广的华侨富商，格外欣赏一个手艺好的平民少年厨子。
而在顾平安这里，则是自己操控的傀儡，为自己明面上的厨艺事业和人际关系，提供了绝佳的掩护和助推。
这一日，傍晚时分，顾平安刚给“顾念乡”做完几道精致小菜：一碗火候到位的腌笃鲜，一碟清炒手剥河虾仁，一份葱烤鲫鱼，还有一盅文火慢炖的冰糖燕窝（食材自然是“顾念乡”自己提供的）。
“顾念乡”吃得心满意足，放下筷子，用丝帕擦了擦嘴角，看着正在收拾灶台的顾平安，眼中满是欣赏：“平安啊，你这手艺，真是没得说。
我这把年纪，走南闯北，也算吃过不少好东西，能比得上你的，屈指可数。”
顾平安手上动作不停，谦逊地笑了笑：“顾先生您过奖了，都是些家常手艺，您不嫌弃就好。”
“诶，过分的谦虚就是骄傲了。”“顾念乡”摆摆手，语气亲切，“我听刘福贵说，你带着妹妹住在对面永安里？日子过得不易吧？”
“还过得去，能吃饱穿暖，妹妹也上学了。”顾平安答道。
“那就好。”“顾念乡”点点头，状似无意地说道，“我看你是个踏实肯干的好孩子。
等‘梧桐苑’盖好了，到时候，我给你留一套位置好的，按实实在在的成本价算，不加一分利润。也算是我对你这份手艺的答谢。”
顾平安心中了然，这正是他计划中的一环。他脸上适时地露出惊喜和感激的神色：“这……这怎么好意思？顾先生，这太让您破费了。”
“谈不上破费，”“顾念乡”语气温和却带着不容拒绝的意味，“房子总归是要卖的，卖给谁不是卖？卖给你这样知根知底、又和我投缘的年轻人，我放心。
这事就这么定了，等房子快好了，你看中哪套，跟我说一声就行。” ↑返回顶部↑
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“梧桐苑”的建设如火如荼, 三层楼的骨架已然立起，工人们正在铺设楼板，叮叮当当的敲击声和着号子声, 奏响着新生的乐章。
傀儡“顾念乡”先生依旧是工地上最忙碌和受人尊敬的存在，他事无巨细地关心着工程质量和进度，对工人们也颇为体恤, 名声极好。
而这位“顾念乡”先生，除了是位爱国华侨商人外，近来在少数知情人口中, 又多了一个标签——“老饕”。
这一切, 源于一个多月前一次商会的小型宴请。
那次宴请由几位本地工商界人士做东, 为“顾念乡”接风洗尘，地点选在了一家颇有名气的本帮菜馆。
席间，一位老吃家多嘴提了一句，说有个少年厨子, 手艺那叫一绝，做的本帮菜、湘菜都比许多大饭店强。“顾念乡”先生当时只是微微一笑，并未在意。
然而, 机缘巧合下, 不久后一位与“顾念乡”相熟的友人私下设家宴，特意请了这位传说中的少年厨子——顾平安来掌勺。
那一顿饭, 彻底征服了“顾念乡”的味蕾。
顾平安自然是拿出了看家本领。
一道“蟹粉狮子头”，肉圆松软，蟹粉鲜醇, 入口即化；一道“响油鳝糊”, 油温掌控得恰到好处, 端上桌时热油还在鳝丝上滋滋作响, 香气扑鼻；就连一道简单的“鸡毛菜炒百叶”，也做得青翠欲滴，清爽宜人。
更妙的是，他还在席间“创新”了一道融合菜“茶香虾”，用乌龙茶的香气中和了油炸大虾的腻，回味悠长。
“顾念乡”吃得赞不绝口，席间便对顾平安青眼有加，连连称赞他少年有为，厨艺精湛，颇有古时易牙遗风。
宴会结束后，“顾念乡”更是亲自将顾平安送到门口，不仅付了丰厚的酬劳，还表示以后若有私宴，定要再请他前来。
自此之后，“顾念乡”便成了顾平安的“忠实主顾”。隔三差五，便会以“想念小顾师傅手艺”为由，请顾平安去他的临时寓所（国际饭店包房，后为方便，在“梧桐苑”附近租了个小院）做上一桌家常菜，有时是独自享用，有时则会邀请一两位好友。
两人之间，渐渐形成了一种颇为奇妙的“忘年交”关系。
在旁人看来，是位高权重、见多识广的华侨富商，格外欣赏一个手艺好的平民少年厨子。
而在顾平安这里，则是自己操控的傀儡，为自己明面上的厨艺事业和人际关系，提供了绝佳的掩护和助推。
这一日，傍晚时分，顾平安刚给“顾念乡”做完几道精致小菜：一碗火候到位的腌笃鲜，一碟清炒手剥河虾仁，一份葱烤鲫鱼，还有一盅文火慢炖的冰糖燕窝（食材自然是“顾念乡”自己提供的）。
“顾念乡”吃得心满意足，放下筷子，用丝帕擦了擦嘴角，看着正在收拾灶台的顾平安，眼中满是欣赏：“平安啊，你这手艺，真是没得说。
我这把年纪，走南闯北，也算吃过不少好东西，能比得上你的，屈指可数。”
顾平安手上动作不停，谦逊地笑了笑：“顾先生您过奖了，都是些家常手艺，您不嫌弃就好。”
“诶，过分的谦虚就是骄傲了。”“顾念乡”摆摆手，语气亲切，“我听刘福贵说，你带着妹妹住在对面永安里？日子过得不易吧？”
“还过得去，能吃饱穿暖，妹妹也上学了。”顾平安答道。
“那就好。”“顾念乡”点点头，状似无意地说道，“我看你是个踏实肯干的好孩子。
等‘梧桐苑’盖好了，到时候，我给你留一套位置好的，按实实在在的成本价算，不加一分利润。也算是我对你这份手艺的答谢。”
顾平安心中了然，这正是他计划中的一环。他脸上适时地露出惊喜和感激的神色：“这……这怎么好意思？顾先生，这太让您破费了。”
“谈不上破费，”“顾念乡”语气温和却带着不容拒绝的意味，“房子总归是要卖的，卖给谁不是卖？卖给你这样知根知底、又和我投缘的年轻人，我放心。
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